こんにちは。
最近、わたしが断捨離したもの。
それは、電子レンジ。
すぐ温められるし、オーブン機能もあるし、特に朝の忙しい時間には何かと便利ですよね。
でも、電子レンジで温めると、食材がパサパサになったり、温めすぎるとカチカチになったり
そして電磁波が気になったり、、、。
ある時、強く電子レンジをやめようと思った私。それは、ある動画を見たから。
ちょうど良い機会かもと、思い切って断捨離してみました✨
今日は、わたしが電子レンジをやめたきっかけや、代わりに使う調理器具をご紹介したいと思います。
電子レンジ断捨離したきっかけ
夕飯の残りものを温めたり、お弁当を作る際やお菓子作り、野菜を蒸したりと色々重宝していた電子レンジ。
ふとある時に、何気なく目にした動画があり、それはとても興味深いものでした。
そういえば、電子レンジの仕組みとか何も考えずに、使っていたことを反省した私。
動画を見たあとも、自分なりに色々調べてみることに、、、。
調べれば調べるほど、電子レンジを使う前と後で、食材が受ける影響かあることを知り、なんとなくスッキリした気持ちでは食べることが難しくなりました。
ちょうど取っ手のところも壊れていたので、思い切って電子レンジとさよならすることを決意！！
電子レンジは、意外に重かったので、自治体のサービスに頼んで取りに来て頂きました。
わたしの住んでいる自治体では、電気屋さんで処分するより数千円も安く処分できました。
もちろん、さよならする時は、「今までありがとう！」を忘れないことも大切ですね(*^^)v
参考にした動画は、こちら。↓
皆さんはどう思いますか？
電子レンジの代わりに使う調理器具のご紹介
電子レンジを断捨離したはいいものの、どうやっておかずや食材を温めたらよいのでしょうか？
冷えたおかずやご飯を温める際、電子レンジは、すごく便利なのですが、これが無くても意外になんとかなるんです。
代わりに使うのは、
✨️オーブントースターや蒸し器や魚焼きグリル✨️
お弁当を作る際にも、大活躍です(^_^)
ご飯などは、蒸し器でふっくら美味しく温めることができます。
カレーや麻婆豆腐などは、お鍋やフライパンで温め直してもよし、耐熱皿に入れてオーブントースターで焼いてもアツアツで食べることができます。
以前、ご紹介したクッキーもオーブントースターで焼くことができますよ(*^^)v
まだ挑戦はできていませんが、いずれ、魚焼きグリルを使ってケーキも焼いてみたいです。
蒸し器は大きなものではなくても、簡易的な蒸し器でOK！
ちなみに我が家では、このようなものを使っています。
写真
家にあるお鍋に水を少し入れ、蒸し料理につかう写真のようなものを置き、手ごろな大きさの蓋をして、蒸し器として使っています。
温野菜も作れますし、片づけの場所も取らないので、とても便利です。
電子レンジを断捨離した後のメリット・デメリット
電子レンジを断捨離した時のメリット・デメリットをまとめてみました。
【メリット１】
ズバリ安心して食べることができる点です。電磁波の影響や食材の変化を気にしなくてもよくなり家族に安心して料理を提供できるようになりました。
【メリット２】
個人的意見ですが、食材を温める際、蒸し料理をするほうが、料理がおいしく感じられました。
電子レンジの場合、温めすぎると食材がパサパサになったり固くなることもあったので、その点は改善されました。
【メリット３】
キッチンが少しすっきりしました。
そして電子レンジのスペースが空いた分、かわりにオーブントースターを２台置くことができました。
【デメリット１】
洗い物が増えました。電子レンジの場合、お皿に入った料理をそのままチンで完成ですが、蒸したりすると、お鍋や蒸し器などの洗い物が少し増えます。
【デメリット２】
電子レンジの調理より若干時間がかかります。
個人的意見ですが、デメリットよりも、わたしは特にメリット１と２が精神的にとても安心できるので、電子レンジの断捨離に至りやってよかったなと思っています。
電子レンジを断捨離した後の簡単な温め方のまとめ
以上が、わたしが電子レンジを断捨離したきっかけや、その後の調理方法などのご紹介でした。
せっかく、無農薬な食材が手に入ったり、添加物が少なく料理できても、電子レンジによって食材が変化しているとなれば、なんとかそれを回避できないだろうかと考えたくなります。
世の中には便利なものがたくさんあり、おいしいものもたくさんあります。
そして情報もいろいろありますが、自分で学んで、調べて、実践してみることの大切さも大事なのではないか、そんなことを思いながら、今日も安心した料理を作っていきたいです。
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
ではでは、素敵な日々、楽しい時間をお過ごしください。
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