こんにちは。最近、わたしが断捨離したもの。それは、電子レンジ。すぐ温められるし、オーブン機能もあるし、特に朝の忙しい時間には何かと便利ですよね。でも、電子レンジで温めると、食材がパサパサになったり、温めすぎるとカチカチになったりそして電磁波...

こんにちは。たまに食べたくなる、カリッ、ジュワーなあの食べ物、、、ガッツいて食べると「うわっ！舌をヤケドしたわっ！」という危ないけど美味しいあの料理。そう❗我が家の子どもたちにも大人気の餃子です✨️そしてパパさんにはビールのお供として好評で...

こんにちは。今日は、贔屓にしている味噌屋さんから直接おしえてもらった簡単塩麹作り方をご紹介したいと思います。これが、簡単かつ美味しい、そして、とってーーも料理作りに便利なのです :-D 最近は、スーパーにも塩麹がたくさん並ぶようになりました...

無添加なものが勢揃い、体に優しい食品や日用品を扱っている、自然食品の店・ヒノモトさんに、行ってきました！私が御贔屓にさせて頂いている自然食品の店「ヒノモト」さんは、福井県福井市にあります。店内に入ると、とても優しいご主人や奥さまをはじめ、親...