無添加

グルテンフリーの米粉で作るおすすめオートミールクッキー

こんにちは。最近話題のオートミール。オートミールは、オーツ麦からできています。オーツ麦とありますが、グルテンフリー食材です。食物繊維が豊富で、ビタミンも含まれています。今日は、オーブントースターを使って、簡単にできるオートミールのおやつをご...
無添加

美味しいお味噌屋さん、三七味噌さんで米麹を買ってきた

私が料理をする上で必要な調味料。醤油麹や塩麹、そして甘酒を作るために、福井市にある「三七味噌」さんに、米麹を買いに行きました❗優しいご夫婦で営まれていて、店内に入ると時間がゆっくりと流れているような雰囲気がありました。「三七味噌」さんは、麹...
無添加

味噌屋さん直伝!簡単おいしい醤油麹の作り方

こんにちは。今日は、簡単・おいしい醤油麹の作り方について、ご紹介したいと思います。旨味があり、様々な料理に使えたり、添えたり、我が家でも大人気の調味料です。お味噌さんの直伝の作り方で、とても簡単に作ることができ、なおかつ、とても美味しいので...
無添加

体と心に優しい無添加生活の始まり

こんにちは。Nikokoです。今私は無添加生活をしています。どうして無添加生活を始めるようになったのか今日はそのきっかけをお話したいと思います。無添加生活と聞くと皆さんはどのようなことを想像しますか?例えば無添加のものは高いのではないか?と...
グッズ

ジムニーJB64の収納グッズ100均で見っけ!まるで純正のようだ

発売から4年経った2022年現在も大人気の車と言えばジムニーですね。現在も納期には1年半程度の期間がかかると言われています。ちなみに私のジムニーは4カ月で納車されましたが。そんなジムニー(JB64)の収納グッズを100均で見つけました。出来...