こんにちは。
最近話題のオートミール。
オートミールは、オーツ麦からできています。オーツ麦とありますが、グルテンフリー食材です。
食物繊維が豊富で、ビタミンも含まれています。
今日は、オーブントースターを使って、簡単にできるオートミールのおやつをご紹介したいと思います。
小麦粉の代わりに米粉を使うので、グルテンフリーをされている方にもオススメです。
ちなみに、卵も不使用です。
では、作っていきます‼️
オーブントースターで簡単！オートミールクッキーを作ろう！
今回ご紹介するオートミールクッキーはオーブントースターで簡単に作れます。
電子レンジやオーブンレンジを使わないので電磁波が気になる方も気にならずに作れますよ。
そしてうちの子ども達も大好きで大喜びのおやつです。
それでは材料を見ていきましょう！
簡単で美味しいオートミールクッキーの材料
オートミール 120グラム
米粉(製菓用) 120グラム
ベーキングパウダー 小さじ2
バター 約60グラム
メープルシロップ 60～70グラム
水 大さじ2～適量
お好みでレーズン 適量
これでだいたい14～16枚くらい作ることができます。
グルテンフリーが嬉しい簡単オートミールクッキーの作り方
1.バターを湯煎して、とかしておきます。
2.オートミール、米粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
3.溶かしたバター、メープルシロップ、塩、水をあらかじめ混ぜ合わせ、2にゴムベラなどで混ぜていきます。
4.まとわりにくかったら、水を付け足して調整していきます。
お好みでレーズンを加えても美味しいです。
5.オーブントースターの鉄板に、クッキングシートをしき、スプーンなどを使って形を整えていきます。
上からスプーンで押し固めるように、成形していきます。
※レーズンを入れた場合、表面にレーズンがあると、焦げ付きやすいので、中にレーズンを隠すように成形していきます。
6.170～180℃くらいで、25分焼いていきます。
オーブントースターの種類によって焼き加減が異なるので、調整しながら、焼いてください。
7.焼けたら、冷まして、いただきます。
コーヒーととっても合いますよ！そしてオートミールなので腹持ちも良いです。
米粉で作るオートミールクッキーの作り方のまとめ
混ぜて焼くだけで、簡単に手作りおやつができるオートミールクッキーのご紹介でした。
ちなみに我が家では、レーズン入りが人気です。
オートミールは、食物繊維も豊富に含まれています。しかも水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維の両方を兼ね備えています。
腸活にも嬉しいおやつですね。
よかったら、ぜひ作ってみてください。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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